Résultats Quiz n°2

En France, le poisson le plus utilisé pour les sashimi est le saumon.
Au Japon, bien qu’il soit présent, il ne reste qu’un poisson parmi les autres. Le plus courant est incontestablement le thon.
Ce dernier est consommé dans des proportions énormes et pas seulement en sashimi. Il y a différentes sortes de thon, toutes sont appréciées et développent des saveurs bien particulières.